2017-02-16 タンパク質 栄養 栄養素 タンパク質は言わずと知れた「体をつくる」食べ物です。 やはり 「動物性」 「植物性」 があり、肉・乳製品・魚・大豆製品 などがあります。 何を食べるかは、 「アミノ酸スコア」を参考にするといいかと思います。 アミノ酸には９種類の必須アミノ酸がありますが、それらを満遍なくとる必要があります。 注意点としては、 動物性ばかりとってしまうと、身体が酸化し、硬くなりやすいということです。 やはり納豆最強なようで
